Кекс

Необходими продукти за кекс:

4 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
1 и половина чаша захар
непълна чаша олио
3 чаени чаши брашно
1 лъжичка сода бикарбонат
1 чаена лъжичка бакпулвер
какао- по желание
пудра захар- по желание

Начин на приготвяне:

Слагат се в подходящ съд захарта и яйцата и се разбиват до побеляване. Кисело мляко също се разбива и се разделя на две части. Едната част се поставя към основната смес, а в другата се слага 1 лъжичка сода бикарбонат, да шупне и после и 1 чаена лъжичка бакпулвер, разбърква се и също се изсипва към основната смес.Слага се олиото, бърка се. След това се слага и брашното.

Формата за кекс се намаслява и набрашнява. Изсипва се в нея част от полученото тесто, а в останалата част се добавя какао, разбърква се и се изсипва отгоре също във формата за кекс.

Пече се около 55 минути в предварително загрята фурна. Когато е готово, се изважда от формата за кекс и по желание може да се поръси с пудра захар.

Консумирайте с удоволствие!